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定西通渭:文明就餐助推文明新“食”尚

日期:2024/11/05 15:11  來(lái)源:通渭縣融媒體中心

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  為營(yíng)造和諧文明的餐飲服務(wù)環(huán)境,大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,進(jìn)一步提高公民文明素質(zhì),深入推動(dòng)創(chuàng)建省級(jí)文明城市各項(xiàng)要求落實(shí)落細(xì),通渭縣在全縣餐飲服務(wù)單位全面開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng),以綠色低碳“小餐桌”推動(dòng)節(jié)儉誠(chéng)信“大文明”。

  一是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建多方參與“責(zé)任鏈”。近年來(lái),全縣各級(jí)各部門(mén)進(jìn)一步提高政治站位,深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)和糧食安全戰(zhàn)略的重要性,切實(shí)增強(qiáng)做好制止餐飲浪費(fèi)工作的責(zé)任感和緊迫感,采取多種措施認(rèn)真開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作,積極推動(dòng)“文明餐桌”行動(dòng)。及時(shí)督促各類(lèi)餐飲主體全面履行主體責(zé)任,自覺(jué)遵守行業(yè)規(guī)范,不斷健全工作制度,組織開(kāi)展培訓(xùn),引導(dǎo)從業(yè)人員樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,通過(guò)行業(yè)自律、志愿者勸導(dǎo)和部門(mén)監(jiān)督三管齊下,全面推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)任務(wù)落實(shí)落細(xì)。

  二是多措并舉,打好標(biāo)本兼治“組合拳”。全縣餐飲行業(yè)在醒目位置張貼“公筷公勺 文明用餐”“適度點(diǎn)餐 提倡打包”等宣傳標(biāo)語(yǔ),擺放反對(duì)鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)儉用餐的溫馨提示卡,有LED顯示屏的單位適時(shí)滾動(dòng)播放相關(guān)標(biāo)語(yǔ),大力宣傳文明用餐、安全用餐、節(jié)儉用餐的理念。婚宴酒店和禮宴中心融合移風(fēng)易俗新理念,鼓勵(lì)文明行為,制止鋪張浪費(fèi),用好“打包袋”,大力倡導(dǎo)婚宴“剩菜打包、人走桌清”。加強(qiáng)餐飲系統(tǒng)培訓(xùn),提醒消費(fèi)者適度點(diǎn)餐,倡導(dǎo)合理消費(fèi),倡行“光盤(pán)行動(dòng)”,主動(dòng)提供“半份菜”“小份菜”“拼盤(pán)菜”,集體聚餐提供“N-2”菜單,積極響應(yīng)制止餐飲浪費(fèi)。

  三是廣泛宣傳,賦能社會(huì)文明“正能量”。在餐飲行業(yè)普及餐飲禮儀,提高文明餐飲意識(shí),構(gòu)建“微笑相對(duì),文明消費(fèi)”的良好人際關(guān)系。發(fā)放“文明用餐 光盤(pán)行動(dòng)”和“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”倡議書(shū),制作《倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)》專(zhuān)題宣傳片,通過(guò)微信公眾號(hào)、抖音、快手等載體發(fā)布食品安全公益廣告和“光盤(pán)行動(dòng)”微視頻,大力宣傳文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ),倡導(dǎo)節(jié)約用餐,營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。同時(shí),開(kāi)展“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”倡議宣傳活動(dòng)和食品安全知識(shí)大講堂,印制發(fā)放科普讀物、宣傳材料,利用線(xiàn)上線(xiàn)下各種載體加大宣傳力度,廣泛宣傳安全、節(jié)約、文明用餐知識(shí)。

  通渭縣通過(guò)多部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)、開(kāi)展主題活動(dòng)和倡議宣傳等方式,有效推進(jìn)了“文明餐桌”行動(dòng),進(jìn)一步凝聚了全縣廣大干部群眾健康飲食、文明用餐、放心消費(fèi)的社會(huì)共識(shí),強(qiáng)化“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的消費(fèi)理念,以“文明餐桌”行動(dòng)為契機(jī),以點(diǎn)帶面,助推全縣“做文明有禮通渭人”十大文明實(shí)踐行動(dòng)更上新臺(tái)階。

責(zé)任編輯:任潔
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